Dereotlu biberiyeli ve yoğurtlu bisküviler tanımı için gereçler
- 245 g kepekli un
- 140 g süzme yoğurt
- 1 su bardağı rendelenmiş keçi peyniri
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış dereotu
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış biberiye
Dereotlu biberiyeli ve yoğurtlu bisküviler Nasıl Yapılır
- Un, yoğurt, peynir, tuz, karabiber ve tereyağını mutfak robotunda karıştırın. Dereotu ve biberiyeyi de ekleyerek 2 dakika daha karıştırın. Hafif unlanmış tezgaha alarak yeterlice yoğurup hamuru top haline getirin. Hamuru iki pişirme kağıdı ortasında 4 mm kalınlığında açın. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Fırını evvelce 180 derecede ısıtın. 7 cm çapında yuvarlak bir kalıpla hamuru kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve fırında 15 dakika pişirin.