DOLAR
34,8827
EURO
36,7443
ALTIN
3.043,22
BIST
10.058,47
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
9°C
İstanbul
9°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
11°C
Pazar Hafif Yağmurlu
8°C
Pazartesi Az Bulutlu
10°C

Domates sosu

Domates sosu tanımı için materyaller Materyaller 6 domates2 sivribiber3 soğan3 diş sarımsak2 çorba kaşığı …

Domates sosu
09/12/2020 03:17
227
A+
A-

Domates sosu tanımı için materyaller

Materyaller

  • 6 domates
  • 2 sivribiber
  • 3 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Kekik
  • Şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sirke

Üzeri için

  • 2 kısım maydanoz

Domates sosu Nasıl Yapılır

  • Öncelikle 6 adet domatesi soyun ve doğrayın. Akabinde 2 adet sivri biberi temizleyip kıyın.
  • Sos için üç adet soğanı da doğrayın. 3 diş sarımsağı soyun ve ince ince dilimleyin.
  • Daha sonra zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı ve sarımsağı soteleyin.
  • Soğan ve sarımsak pembeleşmeye başladığında domates, sivri biber, kekik, şeker, tuz, karabiber ve sirkeyi ek edip kısık ateşte yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
  • Son olarak 2 kol maydanozu kıyıp üzerine serpin. Şimdiden afiyet olsun.

Domates Sosunun Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız materyallerin taze olmasına dikkat edin. Bilhassa domatesler olgun ve sulu seçilirse daha uygun bir tat elde edilir.
  • Domates sosunu saklayarak gereksinim duyduğunuz vakitlerde yemeklere katabilirsiniz. Saklamak için kullanacağınız kavanozları, 15 dakika evvelce sıcak su içinde sterilize edin. 
  • Tanımdaki sebzeler kesinlikle sudan geçirilmeli ve temizlenmelidir.
  • Sosu pişirdikten sonra, kavanozlara sıcak olarak dökün ve kapaklarını kapatın. Cam kavanozların hava almadığından emin olun. Zıt çevirin ve bir gece bekletin.

1 Porsiyon Domates Sosu Kaç Kaloridir?

  • Çoklukla yemeklerin içine katılan domates sosu, kahvaltılarda sade bir biçimde de tüketilebilir. Sosun 100 gramlık porsiyonu, yaklaşık 70 kaloridir. Dilerseniz, domates soslu gnocchi tanımını de deneyin.

    Meskende hazırladığınız domates sosunu, makarna tanımlarında kullanarak farklı tatlar elde edebilir ve yemeklerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Beğendiğiniz tanımları paylaşmayı unutmayın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.