Domatesli İtalyan Tavuğu

Domatesli İtalyan Tavuğu Tanımı İçin gereçler

• 4 adet tavuk göğüs fileto
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen 
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 adet kabak (Dilimlenmiş)
• 1 bardak kiraz domates (Sarı ve kırmızı, karışık, her biri yarım dilimlenmiş
• 8-10 adet mantar
• 1 su bardağı rende mozzarella peyniri (Taze kaşar peyniri de olur)

Domatesli İtalyan Tavuğu Nasıl Yapılır?

• Bir fırın kabını yağlayın ve tavuk göğüs etlerini dizin. Kurutulmuş fesleğen ve tuzla tatlandırın. Dilimlenmiş kabakları  üzerlerine dizin. Daha sonra kiraz domatesleri ve doğranmış mantarları tavukların üzerini büsbütün kaplayacak halde yayın.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini serptikten sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından alın ve 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.