bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
8,6919
EURO
10,3865
ALTIN
498,21
BIST
1.404
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
28°C
İstanbul
28°C
Sağanak Yağışlı
Cumartesi Mevzi Sağanak
29°C
Pazar Parçalı Bulutlu
30°C
Pazartesi Mevzi Sağanak
30°C
Salı Parçalı Bulutlu
30°C

Dutun pekmez yolculuğu başladı

Dutun pekmez seyahati başladı Adana’da Üçbey Dağlarında yaşayan vatandaşlar sarı altın olarak bilinen dut pekmezi için kazanların başına geçti …

Dutun pekmez yolculuğu başladı
31/05/2021 11:10
0
A+
A-

Dutun pekmez seyahati başladı

Adana’da Üçbey Dağlarında yaşayan vatandaşlar sarı altın olarak bilinen dut pekmezi için kazanların başına geçti

Dutlar kazanlarda saatlerce kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor

ADANA – Adana’nı Kozan ilçesinde dut pekmezinin seyahati başladı. Üçbey Dağlarında yaşayan vatandaşlar sarı altın olarak bilinen dut pekmezi için odun ateşinde kaynayan kazanların başına geçti. Dut ağaçlarından toplanan meyveler kazanlarda saatlerce kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor.

İlçeye bağlı Kuytucak Mahallesi Üçbey Dağları eteklerinde yaşayan Ahmet Yiğenoğlu, 600 rakımlı köyünde dut pekmezi için odun ateşinde sarı altın olarak bilinen dut pekmezi için kazanların altını yaktı. Köyde mesai yapan vatandaşları yalnız bırakmayan AK Parti Kozan İlçe Lideri Avukat Yusuf Bilgili, dutun pekmez seyahatinde köy sakinleri ile bir ortaya gelerek bereketli olmasını temenni etti.

Bahçesindeki dutlardan 200 kilogram dut hasat eden Ahmet Yiğenoğlu 20 kilogram pekmez için saatlerce kazan başında emek verdiğini anlattı. Dut pekmezinin şifa deposu olduğunu söyleyen Yiğenoğlu, “Bu dönemin birinci dut pekmezi için kazanlarda dutlarımızı kaynatmaya başladık. Evvel dutlarımızı çuvallara koyuyoruz ve üzerine koyduğumuz sert bir taş ile suyunu elde ediyoruz. Kazanda yaklaşık 6 saat boyunca kaynayan dutlar uzun bir mesainin akabinde pekmez oluyor” dedi.

dutun pekmez yolculugu basladi 14167195 o

dutun pekmez yolculugu basladi 2 14167195 o

dutun pekmez yolculugu basladi 3 14167195 o

dutun pekmez yolculugu basladi 4 14167195 o

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Beril Solmuşgül

ETİKETLER: , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.