Elma Şekeri Tarifi

Elma Şekeri Materyalleri

• 4 iri kırmızı elma
• 2 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı su
• 1 tutam kırmızı besin boyası
• 4 tahta çubuk
• 1 damla limon suyu

Elma Şekeri Nasıl Yapılır?

1. Elmaları yıkayıp yeterlice kurulayın.
2. Sap kısımlarını temizleyin.
3. Tahta çubukları elmaların sap kısımlarının yerine batırın.
4. Şeker, su, besin boyası ve limon suyunu sos tenceresinde güzelce yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
5. Ocaktan alıp üzerinde biriken kabarcıklar varsa yok olması için bir süre bekleyin.
6. Elmaları kırmızı sosa batırıp fazlasını tencerenin kenarından süzün.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
8. Kalan elmaları da birebir formda şekerle kaplayın.
9. Elma şekerlerini tepsiyle birlikte buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
10. Soğuk servis yapın.