İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Yağmurlu
10°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
9°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8751
EURO
36,7227
ALTIN
3.038,32
BIST
10.131,67
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
ELMALI VE CEVİZLİ TURTA
Elmalı ve cevizli turta tanımı için gereçler Hamuru için: 250 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamıs¸)1 yumurta1 çay bardağı pudra şekeri2 yemek …
Elmalı ve cevizli turta tanımı için gereçler
Hamuru için:
- 250 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamıs¸)
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım paket kabartma tozu
- 2.5-3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Ortası için:
- 4 yeşil yahut kırmızı elma (Amasya elması varsa 8 adet)
- 1 avuç ceviz içi (İri çekilmiş)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Elmalı ve cevizli turta Nasıl Yapılır
- İç harcı için kabuğunu soyduğunuz elmaları küp küp doğrayın. Şeker, tarın ve ceviz içi ile harmanlayıp suyunu çekene kadar pişirin. Tart hamuru için un dışındaki tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırın. Azar azar un ek ederek pürüzsüz ve yağlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun yarısını üzerinde yaprak, yonca yahut yıldız desenli kurabiyeler yapmak için ayırın. Kalan hamuru tart kalıbına, kenarlarını da kaplayacak halde yayın.
- Üzerini çatal yardımı ile delin. Tart hamurunun içine soğuyan elmalı cevizli karışımdan dökün. Kalan hamurdan dekoratif hamur parçacıkları elde edip, hamurun üzerini süsleyin. Hamurların üzerine yumurta sarısı ve pudra şekeri karışımından fırça yardımıyla sürün. 170 dereceye ayarlı fırında, 40-45 dakika pis¸irin. Ilık servis yapın.
Yorumlar