En kolay kıymalı yumurta nasıl yapılır? Kıymalı yumurtanın püf noktaları

Doyurucu kahvaltılıklar ortasında yer alan kıymalı yumurta, isteğe nazaran yemek olarak da sunulabilir. Protein bakımından varlıklı bir besin olan kıymalı yumurta, hayli kolay bir formda hazırlanır. Pekala, kıymalı yumurta nasıl yapılır? Gereçler hazırsa, sabah akşam demeden kolay kolay hazırlayabileceğiniz kıymalı yumurta tanımına geçebiliriz.

Yumurta kahvaltıların şanı olduğu üzere başka öğünlerde de pratik ancak besleyici yemekler arayanların gözdesi. “Yemek yoksa bir yumurta kırıveririz” diye de özetleyebileceğimiz bu durumun en hoş örneklerinden biri kıymalı yumurta.  Elbette günün öbür öğünlerinde de afiyetle yenebilen kıymalı yumurtaya dilerseniz rendelenmiş domates, kıyılmış maydanoz üzere materyaller de ekleyebilir, kolaylıkla lezzetten lezzete koşabilirsiniz. Pratik bir şeyler hazırlamak isteyenlerin favorisi olan bu yemek, ortalama 30-35 dakika içerisinde sofralardaki yerini alır. Kıymalı yumurtanın gereçlerini ve yapılış basamaklarını aşağıya bırakıyoruz. 

KIYMALI YUMURTA TANIMI:

MATERYALLER

1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 orta uzunluk soğan
2 sivri biber
8 yumurta
200 gr kuzu kıyma
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Soğanları kıyın. Biberleri ince halkalar biçiminde doğrayın. Soğanı zeytinyağında pişirin.

Kıyma ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzla tatlandırın.

Sarıları bozulmayacak biçimde harcın üzerine yumurtaları kırıp tencerenin kapağını kapatın.

Yumurta akları büsbütün piştiğinde tencereyi ocak üzerinden alın. Kıymalı yumurtayı tabaklara paylaştırıp servis yapın.

Afiyet olsun…

KIYMALI YUMURTANIN PÜF NOKTALARI

Yumurtaların sulu kalması için, kıymaları kavurduktan sonra ekleyin ve çok fazla bekletmeyin.

Yumurtanın daha ağır kıvamda olması için, tavanın kapağını kapatarak pişirmeye devam edebilirsiniz.

Hazırladığınız kıymalı yumurtayı, konut imali mısır ekmeği ile servis ederek lezzetini arttırabilirsiniz.