Erken hasadına başlanan eriğin kilosu 3 bin 500 liradan satışa çıktı

Bursa‘da Türkiye’nin en erken erik hasadı yapıldı. İznik ilçesinde Ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası’nın ürettiği eriğin kilosu 3 bin 500 liralık fiyatıyla dudak uçuklatıyor. Gramaja nazaran tanesi 70 ile 100 lira ortasında değişen fiyatlarda satılan erken hasat eriğe Arap Pirleri büyük ilgi gösteriyor.

Türkiye’nin en erken erik hasadını yapan 25 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası’nın ürettiği eriklerin kilosu 3 bin 500 TL’den satılıyor. Tüm aile fertlerinin ziraat mühendisi olduğu Ası ailesi, kış mevsiminde erik yetiştirip hasat ediyor.

DÜNYANIN DÖRT BİR YANINDAN SİPARİŞ ALIYOR

Birleşik Arap Emirlikleri pirleri kilolarca yeşil erik siparişi verirken, genç üretici dünyanın dört bir yanına internet üzerinden erik gönderiyor. Yaklaşık 800 metrekarelik alanda kurduğu serada erik üreten genç teşebbüsçü, İznik’in tanıtımına da katkıda bulunmak için erikleri çini kase ile yolluyor.

“AĞAÇLARA 12 AY BEBEK ÜZERE BAKIYORUZ”

Hasada devam eden Mustafa Kutay Ası, “Müthiş bir ilgi var. Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki Arap pirleri ağır erik istiyorlar. Eriklerimizin kilosu 3 bin 500 TL’dir. Ağaçlarımıza 12 ay boyunca bebek üzere bakıyoruz. Akıllı seramızda toprak ve sera sıcaklığını ısıtma sistemi kullanarak ayarladık ve erken hasadı mümkün kıldık. Lakin bunu başarmak bizim için hayli maliyetli oldu. Isıtma için kullandığımız kömürün masrafı bu sene kış ayının ülkemizde çok sert geçmesinden ötürü 200 bin lirayı buldu” dedi.

Erken hasat papaz eriğini almak için Marmaris’ten İznik’e geldiğini söz eden Özdemir Yiğit ise, “Sosyal medyada erik üretimini duydum, soluğu çabucak burada aldım. Eriklerin lezzeti ise harika” tabirlerini kullandı.