Fesleğenli light makarna

Fesleğenli light makarna tanımı için gereçler

• 200 g bezelye
• 1 kaşık file badem
• 1 diş sarımsak
• 3-4 kısım fesleğen
• 2 kaşık parmesan
• 1 limon
• 150 g tam buğday makarna
• Zeytinyağı 
• 1 yumurta
• 100 g yoğurt
• 1 dilim jambon

Fesleğenli light makarna Nasıl Yapılır

Adım Adım Fesleğenli Light Makarna Üretimi:

Kökeni Asya’ya dayanan fesleğen, yemek ve salataların içerisinde sık sık kullanılır. Ülkemizde en çok Ege ve Akdeniz kıyılarında yetiştirilir. Sindirimi kolaylaştırmasıyla bilinen bu besin, mide kramplarını da önler. Şişkinliği gidererek metabolizmanın süratli çalışmasını sağlar. Antioksidan özelliği sayesinde bedendeki toksinlerin atılmasını sağlayan fesleğeni, haftada bir gün yemeklerin içerisinde kullanabilirsiniz. Gereçleriniz hazırsa, diyet listelerine çok yakışacak fesleğenli light makarna tanımına başlayabiliriz.

• Bezelyeyi tuzlu makarna suyunda 2-3 dk haşlayıp sudan alın. Tıpkı suyu makarnaları haşlamak için kullanın.
• Hafif kavrulmuş file badem, sarımsak, bir fiske tuz, fesleğen, limon suyu ve parmesanı mutfak robotundan geçirin.
• Bezelyeyi de ekleyip robotta çekin. Makarnayı haşlayınn ve jambonu dilimleyip yanmaz tavada kavurun. 
• Yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpın. Makarnayı süzüp tencereye bezelyeli sosu dökün ve karıştırın.
• Ocağı kapatıp üzerine yoğurtlu sosu ekleyin, karıştırın. Jambon dilimlerini serpiştirin.
• Doyurucu bir menü hazırlamak istiyorsanız, fesleğenli light makarnayı patates salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Fesleğenli Light Makarnanın Püf Noktaları Nelerdir?

• Bezelyelerin daha çabuk pişmesi için, bir saat öncede suda bekletin.
• Makarnaları haşlarken suyun ölçüsünü arttırın. Böylelikle daha düzgün pişecektir.
• Haşlama suyuna birinci olarak tuz dökün. Su kaynamaya başladığında buğday makarnaları ek edin.
• Makarnaların birbirine yapışmaması ve topaklanmaması için, suyun içerisine biraz zeytinyağı damlatın.
• Fesleğenlerin taze olmasına ihtimam gösterin. Sararmış yahut çürümüş olan kısımları ayırın.

1 Porsiyon Fesleğenli Light Makarna Kaç Kaloridir?

Fesleğenli light makarnanın bir porsiyonu, yaklaşık 120 kaloridir. Bu tanımı, küçük porsiyonlar halinde tüketebilirsiniz.

Farklı sos ve baharatlarla harmanlanan nefis makarna tanımlarına sitemizden ulaşabilirsiniz. Dilerseniz, lezzeti ile tadına doyamayacağınız kremalı mantarlı makarna tanımını deneyebilirsiniz.