DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Yağmurlu
18°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Pazar Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
11°C

FIRINDA OTLU KABAK MÜCVER

Fırında otlu kabak mücver tanımı için materyaller 5 kabakYarım demet dereotu4-5 kol taze soğan4-5 kısım taze fesleğen2-3 kısım kuzu kulag …

FIRINDA OTLU KABAK MÜCVER
08/12/2020 22:53
244
A+
A-
Fırında otlu kabak mücver tanımı için materyaller
  • 5 kabak
  • Yarım demet dereotu
  • 4-5 kol taze soğan
  • 4-5 kısım taze fesleğen
  • 2-3 kısım kuzu kulağı
  • 3 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Sosu için

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 3-4 kısım dereotu
  • 2-3 diş sarımsak
Fırında otlu kabak mücver Nasıl Yapılır
  • Kabakları rendeleyip suyunu sıkın ve geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıydığınız yeşillikler, yumurta, un, zeytinyağı, tuz ve baharatları ek edip tüm gereç güzelce özdeşleşinceye kadar karıştırın. 
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kabaklı harçtan bir kaşık kadar alarak fırın tepsisine aralıklı olarak yayın. Evvelce ısıtılmış 160 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 
  • Sosu için süzme yoğurdu hafif çırpın. Ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız dereotu ve çörek otunu ek edip karıştırın. Mücverleri bir servis tabağına alın. Yanında sosla birlikte servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.