İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
FRANSIZ SOĞAN ÇORBASI
Fransız soğan çorbası tanımı için materyaller • 500 g soğan (Piyaz doğranmış)
• 5 diş sarımsak
• 50 g tereyağı
• 1.5 lt tavuk suyu yahut et …
Fransız soğan çorbası tanımı için materyaller
• 500 g soğan (Piyaz doğranmış)
• 5 diş sarımsak
• 50 g tereyağı
• 1.5 lt tavuk suyu yahut et suyu
Garnitür için
• Yarım baget ekmek
• 100 g gravyer peyniri (Rendelenmiş)
• Karemelize edilmiş soğan
• İnce kıyılmış maydanoz
Fransız soğan çorbası Nasıl Yapılır
- Soğan ve sarımsakları büyük bir tencereye aktarın. Tereyağı ile birlikte 20 dakika boyunca güzelce yumuşayana kadar pişirin. Et suyunu ek edip, kısık ateşte yarım saat daha pişirin. Çorbayı blender yardımıyla püre haline getirin.
- Baget ekmeğini bir parmak kalınlığında dilimleyin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Çorbayı ısıya sağlam servis kaselerine paylaştırın. Her kasenin üzerine peynir kaplı ekmek dimilerini yerleştirin. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında, peynirler eriyip kızarana kadar bekletin. Fırından çıkartın, üzerini karamelize soğan ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Yorumlar