Bitter çikolata, ağız tadını bilenlerin birinci tercihidir… Gerçek çikolata hissini ve dokusunu en uygun bitter çikolata tadımlarsınız. Rastgele bir tatlandırıcı ya da sütün eklenmediği çikolatalar bitter çikolata olarak geçer. Pekala, bitter çikolatanın yararları ve ziyanları nelerdir? Ya da bitter çikolata ne işe fayda? Sorularına karşılıklarımız içerikte! Kakao oranı yüksek bu lezzet bombalarının yararlarına bayılacaksınız ????????
İçerisinde tatlandırıcı, şeker ya da süt olmayan ve kakao oranı yüksek olan çikolatalar bitter çikolatadır. Bitter çikolata paketlerinin üzerinde bulunan kakao oranı yüzdeliği arttıkça, çikolatanın içerisindeki şeker oranı o kadar düşük demektir.
Gelelim bitter çikolatanın inanılmaz yararlarına: Her şeyden evvel çok besleyicidir. Bünyesinde çokça lif, demir, magnezyum, bakır, manganez üzere mineral bulunur.
Çok güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bitter çikolata antioksidan fonksiyonu gören organik bileşiklerle yüklüdür.
Bitter çikolata kan akışını düzgünleştirip, kan basıncını düşürür.
Bitter çikolata tüketmek HDL’yi yükseltir ve LDL’yi oksidasyondan korur. Yani makûs kolestrol düşürür, insülin direncini azaltır.
Bitter çikolatadaki bileşenler kalp hastalıklarını önler!