Girit Zeytin Salatası Tanımı İçin materyaller
- 500 gr yeşil zeytin
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- 4 taze soğan
- 5 yemek kaşığı limon suyu
- 10 ceviz içi
Girit Zeytin Salatası Nasıl Yapılır?
- 2 yemek kaşığı zeytinyağını zeytinlere dökün ve yeşil zeytinleri bıçakla çizin. Domatesleri soyup küp biçiminde doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın.
- Sarımsakları soyun. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kaseye alıp karıştırın.
- Cevizleri ikiye ayırın. Zeytin, domates, sarımsak, ceviz ve taze soğanları bir kapta harmanlayın. Servis tabağına alın.
- Üzerine zeytinyağlı karışımı gezdirerek dökün. Yeşilliklerle süsleyip servis yapın.
Girit Zeytin Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?
- Salatayı hazırlarken çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin da kullanabilirsiniz.
- Tanımdaki materyallere ek olarak baharat ve farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
- Salataya ceviz içlerini servis esnasında ekleyin. Aksi takdirde cevizler salatanın acı olmasına neden olacaktır.
1 Porsiyon Girit Zeytin Salatası Kaç Kalori?
- Zeytin salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 150 kaloridir. İçine ekleyeceğiniz materyallere nazaran salatanın kalori kıymeti değişebilir.
