Glutensiz Mantarlı Kiş Tarifi

Glutensiz Mantarlı Kiş Materyalleri

• 500 gr kültür mantarı
• 2 yuuurta
• yarım çay kaşığı tuz
• yarım su bardağı krema
• yarım demet maydanoz
• 1 buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gr eritilmiş margarin ya da tereyağı
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım çay bardağı yoğurt
• 1 patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
• yarım çay kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı mısır unu
• kabartma tozu

Glutensiz Mantarlı Kiş Nasıl Yapılır?

1. Mantarları yıkayın ve dilimleyin.
2. Kısık ateşte ortada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
3. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Yumurta, tuz ve kremayı bir kaba alın ve karıştırın.
5. Hazırladığınız mantarlar, maydanoz ve kaşar peyniri rendesini ek edip karıştırın.
6. Eritilmiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, patates, tuz, mısır unu ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve yoğurun.
7. Hazırladığınız hamuru kalıbın tabanına bastırarak yayın.
8. Üzerine mantarlı karışımı yayın ve pişirin.
9. Afiyet olsun