İstanbul
Çok Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Çok Bulutlu
Pazartesi
Az Bulutlu
11°C
Salı
Parçalı Bulutlu
11°C
Çarşamba
Az Bulutlu
13°C
Perşembe
Az Bulutlu
14°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5424
EURO
36,0063
ALTIN
3.006,41
BIST
9.549,89
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
GÜL TATLISI
Gül tatlısı tanımı için materyaller 2 yumurta (Oda sıcaklığında)250 g tereyağı (Oda sıcaklığında)1 su bardağı süt1 su bardağı irmik600 …
Gül tatlısı tanımı için materyaller
- 2 yumurta (Oda sıcaklığında)
- 250 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 600 g un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı Antep fıstığı
Şurubu için
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
Gül tatlısı Nasıl Yapılır
- Yumurta, yumuşamış tereyağı ve sütü derin bir kaba koyup karıştırın. Un, irmik ve kabartma tozunu başka bir kapta karıştırıp yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamuru kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir peçeteyle örtüp 30-40 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınızın ortasında yuvarlayın. Hamur toplarını mutfak tezgahının üzerine koyup üzerlerine bastırarak
- 3-4 cm çapında yuvarlak hamurlar hazırlayın. Hamurları 4 farklı yerinden kesin. Kestiğiniz parçaları ortada gül şeklinde toparlayın. Ortalarına da birkaç fıstık koyarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika, üzerleri yeterlice sararıncaya kadar pişirin.
- Şurup için şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilık şerbeti, sıcak gül tatlılarının üzerine gezdirip, 15-20 dakika şurubu çekmesini bekleyin ve servis yapın.
Yorumlar