Güveçte levrek

Güveçte levrek tanımı için gereçler

• 1 büyük levrek
• 2 büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet limon
• 2 defne yaprağı
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Güveçte levrek Nasıl Yapılır

Adım Adım Güveçte Levrek Üretimi:

Türkiye’de en çok Ege ve Akdeniz Bölgesi’nde bulunan levrek, omega 3 bakımından zengindir. A, B, D ve E vitamini barındıran bu besin; çinko, magnezyum, demir ve kalsiyum mineralleri içerir. Bilhassa kolesterol ve kalp krizi riskini azaltmasıyla bilinir. Bedene güç verir ve bağışıklığın güçlenmesini sağlar. Birbirinden lezzetli balık yemeklerine sofranızda büyük bir yer açın. Gereçleriniz hazırsa, favori yemeğiniz olacak güveçte levrek tanımına başlayabiliriz.

• Öncelikle güveci hafif yağlayın. Balığı temizleyin, enlemesine ikiye bölüp kılçıklarını temizleyin.
• İri doğradığınız soğanları, levreği, domates ve biberleri güvece yerleştirin.
• Sarımsakların kabuklarını soyup bütün olarak ek edin ve karabiber serpin.
• 170 derece fırında balıklar pişinceye kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
• Güveçte levreği, börülce salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Güveçte Levrek Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tanımda kullanacağınız balığı, imkanınız varsa balıkçıda temizletin.
• Balığın üst kısmına bıçağın ucuyla küçük kesikler atın. Böylelikle daha âlâ pişmesini sağlayabilirsiniz.
• Güveci doldurduktan sonra üst kısmına dilimlenmiş limon ve defne yaprağı ekleyin. Bu sayede kokuyu bastırabilirsiniz.
• Fırının ısısını evvelden açın. Aksi takdirde balıkların pişmesi daha uzun sürecektir.

1 Porsiyon Güveçte Levrek Kaç Kaloridir?

Güveçte levreğin bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir. Yağ ve şeker bedeli düşük olduğu için, diyabet hastalarına önerilen besinler ortasındadır. Dilerseniz, tıpkı kalori bedeliyle sunulan fırında levrek tanımını de deneyebilirsiniz.

Mutfağınızda yeni ve düşük kalorili tanımlara yer vermek istiyorsanız, diyet yemeklerine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.