İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5077
EURO
36,4331
ALTIN
2.962,75
BIST
9.144,47
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
HELLİM PEYNİRLİ TIRTIL POĞAÇA
Hellim peynirli tırtıl poğaça tanımı için materyaller 250 g margarin1 paket instant maya1 çay bardağı ılık süt2 yumurta (Birinin sarısı u …
Hellim peynirli tırtıl poğaça tanımı için materyaller
- 250 g margarin
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
İçi için
- 300 g hellim peyniri
Üzeri için
- Susam
Hellim peynirli tırtıl poğaça Nasıl Yapılır
- Hamur yoğurma kabına ılık sütü, şekeri ve instant mayayı aktarıp karıştırın. Oda ısısında yumuşamış margarini, 1 yumurta ile 1 yumurtanın akını, tuzu ve unun yarısını ekleyip yoğurmaya başlayın. Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyerek pürüzsüz, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtün. Oda ısısında 45 dakika bekleterek mayalandırın.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun. Hamurdan 20 eşit beze hazırlayın. Her hamur bezesini tezgahın üzerinde parmak uçlarınızla bastırarak açın. İçine birer parça hellim peyniri dilimi yerleştirip rulo şeklinde yuvarlayın. Mutfak ipiyle üzerinde çizgi olacak şekilde bağlayın. Hazırladığınız tırtıl poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve oda ısısında yarım saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 185 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişirip ılık olarak servis yapın.
Yorumlar