Ihlamur çaylı karadut reçeli tanımı için materyaller
- 500 g taze karadut
- 1 su bardağı demlenmiş ıhlamur çayı
- 1 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Ihlamur çaylı karadut reçeli Nasıl Yapılır
- Karadutları yıkayıp süzün. Ihlamur çayını ve şekeri tencereye aktarın. Şeker uygunca eridikten sonra 5 dakika kaynatın. Karadutları ekleyin. Önce yüksek ateşte 1-2 dakika kaynatın, daha sonra ateşi kısın. 10 dakika bu şekilde kaynatmaya devam edin. Ocaktan almadan önce limon suyunu sıkın ve süratlice karıştırıp ocaktan alın. Tencerenin kapağı açık olacak şekilde, üzerini ince bir tülbentle örtüp, oda ısısında 4-5 saat dinlendirin. Daha sonra pak bir kavanoza aktarın. Kapağını kapatıp buzdolabında koruma edin.