Hipertansiyon yahut yüksek tansiyon, kalp hastalığı için en yaygın önlenebilir risk faktörüdür. Dünya çapında 1 milyardan fazla insan, 130 mm Hg yahut daha fazla sistolik kan basıncı (SBP) kıymetleri (en üst sayı) olarak tanımlanan yüksek tansiyona, 80 mm’den fazla diyastolik kan basıncına (DBP, alt sayı) sahiptir. Kan basıncını düşürmek ve optimal düzeyleri korumak için sağlıklı bir diyet gereklidir ve araştırmalar, beslenmenize makul yiyeceklerin, bilhassa potasyum ve magnezyum üzere muhakkak besin unsurlarından yüksek olanların dahil edilmesinin kan basıncı düzeyinizi düşürdüğünü göstermiştir. Bu nedenle yüksek tansiyon için yenebilecek 17 besini sizin için sıraladık.
Kaynak: https://www.healthline.com/nutrition/…
1. Narenciye Greyfurt, portakal ve limon üzere turunçgiller, güçlü kan basıncını düşürücü tesirlere sahip olabilir. Yüksek tansiyon üzere kalp hastalığı risk faktörlerini azaltarak kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilecek vitaminler, mineraller ve bitki bileşikleri ile yüklüdürler.
101 Japon bayanı içeren 5 aylık bir çalışma, günlük limon suyu alımının yürüyüşle birlikte SBP’deki azalmalarla değerli ölçüde bağlı olduğunu gösterdi; bu, araştırmacıların limonların sitrik asit ve flavonoid içeriğine atfettiği bir tesir.
2. Somon ve öbür yağlı balıklar Yağlı balıklar, kalp sıhhatine değerli yararları olan eksiksiz bir omega-3 yağ kaynağıdır . Bu yağlar, iltihabı azaltarak ve oksilipinler olarak isimlendirilen kan damarlarını daraltan bileşiklerin düzeylerini azaltarak kan basıncı düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, daha yüksek omega-3 açısından varlıklı yağlı balık alımını daha düşük kan basıncı düzeylerine bağladı.
2.036 sağlıklı beşerde yapılan bir araştırma, kanında en yüksek omega-3 yağ düzeylerine sahip olanların, bu yağların en düşük kan düzeylerine sahip olanlardan değerli ölçüde daha düşük SBP ve DBP’ye sahip olduğunu buldu.
3. İsviçre pazı İsviçre pazı, potasyum ve magnezyum dahil olmak üzere kan basıncını düzenleyen besinlerle dolu yeşil yapraklı bir bitkidir. Bir fincan (145 gram) pişmiş pazı, günlük potasyum ve magnezyum gereksiniminizin sırasıyla %17 ve %30’unu karşılar. Yüksek tansiyonu olan bireylerde, diyet potasyumundaki her 0,6 gramlık artış, SBP’de 1,0 mm Hg’lik bir azalma ve DBP’de 0,52 mm Hg’lik bir azalma ile bağlantılıdır. Bir fincan (145 gram) pazı, bu kıymetli besinden 792 mg içerir.
4. Kabak çekirdeği Kabak çekirdeği yağının da yüksek tansiyon için güçlü bir doğal deva olduğu gösterilmiştir. 23 bayanda yapılan bir araştırma, 6 hafta boyunca günde 3 gram kabak çekirdeği yağı desteğinin, bir plasebo kümesine kıyasla SBP’de kıymetli düşüşlere yol açtığını buldu.
5. Fasulye ve mercimek Fasulye ve mercimek, lif, magnezyum ve potasyum üzere kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan besinler açısından zengindir. Çok sayıda çalışma, fasulye ve mercimek yemenin yüksek tansiyon düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
6. Meyveler Meyveler, yüksek tansiyon üzere kalp hastalığı risk faktörlerini azaltma potansiyelleri de dahil olmak üzere çeşitli etkileyici sıhhat faydaları ile ilişkilendirilmiştir . Meyveler, meyvelere canlı renk veren pigmentler olan antosiyaninler de dahil olmak üzere varlıklı bir antioksidan kaynağıdır.
7. Amaranth Amaranth üzere tam tahıllar yemek , kan basıncı düzeyinizi düşürmenize yardımcı olabilir. Araştırmalar, tam tahıllardan güçlü diyetlerin yüksek tansiyon riskinizi azaltabileceğini gösteriyor.
28 çalışmanın gözden geçirilmesi ile, tam tahıllarda günde 30 gramlık bir artışın, yüksek tansiyon riskinde %8 azalma ile alakalı olduğu bulundu.
8. Antep fıstığı Antep fıstığı epeyce besleyicidir ve tüketimi sağlıklı kan basıncı düzeyleri ile temaslıdır. Potasyum da dahil olmak üzere kalp sıhhati ve kan basıncının düzenlenmesi için gerekli olan bir dizi besin unsuru bakımından zengindirler.
9. Havuç Bbesleyici havuçlar birçok insanın diyetinde temel bir sebzedir. Havuç, kan damarlarını gevşetmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan klorojenik, p- kumarik ve kafeik asitler üzere fenolik bileşiklerde yüksektir, bu da kan basıncı düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.
10. Kereviz Kereviz , tansiyon üzerinde olumlu tesirleri olabilecek tanınan bir sebzedir. Kan damarlarını gevşetmeye ve kan basıncı düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilecek ftalid ismi verilen bileşikler içerir.
11. Domates ve domates ürünleri Domates ve domates eserleri, potasyum ve karotenoid pigment likopen dahil olmak üzere birçok besin açısından zengindir .
Likopen, kalp sıhhati üzerindeki faydalı tesirlerle değerli ölçüde ilişkilendirilmiştir ve domates eserleri üzere bu besin hususu bakımından yüksek besinleri tüketmek, yüksek tansiyon üzere kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilir.
12. Brokoli Brokoli, kan damarı fonksiyonunu geliştirerek ve bedeninizdeki nitrik oksit düzeylerini artırarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek flavonoid antioksidanlarla yüklüdür.
13. Yoğurt Yoğurt, potasyum ve kalsiyum dahil olmak üzere kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan minerallerle dolu, besin açısından ağır bir süt eseridir.
14. Otlar ve baharatlar Bazı otlar ve baharatlar , kan damarlarının gevşemesine yardımcı olarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek güçlü bileşikler içerir.
Kereviz tohumu, kişniş, safran, limon otu, çörek otu, ginseng, tarçın, kakule, fesleğen ve zencefil, hayvanlardan elde edilen sonuçlara nazaran kan basıncını düşürme potansiyeline sahip olduğu gösterilen bitki ve baharatlardan yalnızca birkaçıdır.
15. Chia ve keten tohumu Chia ve keten tohumları , potasyum, magnezyum ve lif de dahil olmak üzeresağlıklı kan basıncının düzenlenmesi için gerekli olan besinlerle dolu küçüktohumlardır.
16. Pancar, pancar yeşillikleri ve pancar suyu Pancar ve pancar yeşillikleri son derece besleyicidir ve onları yemek, sağlıklı kan basıncı düzeylerini yükseltmeye yardımcı olabilir. Kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olan ve kan basıncını düşürebilen nitratları yüksektir.
17. Ispanak Pancar üzere ıspanak da nitrat bakımından yüksektir. Ayrıyeten antioksidanlar,potasyum, kalsiyum ve magnezyum ile yüklüdür, bu da onu yüksek tansiyonu olan şahıslar için kusursuz bir seçim haline getirir.