İzmir Bombası

İzmir Bombası tanımı için gereçler

• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• Oda sıcaklığında yarım bardak su
• Çikolatalı fındık kreması
• 1 buçuk su bardağı un
• Kabartma Tozu
• Yoğurt
• Tuz

İzmir Bombası Nasıl Yapılır

Adım Adım İzmir Bombası Üretimi:

Çikolata kreması ile tatlandırılan İzmir bombası, İzmir’in meşhur lezzetlerinden biridir. Bilhassa çay saatlerinde ve molalarda sıklıkla tüketilen bu besin, çabucak hemen her yörede birebir halde hazırlanır. Yaklaşık 40 dakika da hazırlanan bu tatlının imalinde ince hamur kullanılır. Gereçleriniz hazırsa, son vakitlerin en tanınan tatlılarından biri olan İzmir bombası nasıl yapılır birlikte görelim:

• Tarife başlarken çikolatalı fındık kremalarını top haline getirerek fırın tepsisine dizin. Akabinde soğumaları için buzdolabında bekletin.
• Bu esnada hamuru hazırlamak için, sıvıyağ ve yoğurdu derin bir kaba koyun ve karıştırın.
• Karışımın üzerine azar azar un ekleyin ve karıştırma sürecine devam edin. Daha sonra kabartma tozunu da ekleyin.
• Karışımı hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve yoğurun.
• Hazırladığınız hamurdan orta boyutlarda kesimler kopartın ve merdane ile açın.
• Açtığınız hamurların içerisine, buzluktaki çikolata toplarını koyun ve kenarlardan kapatmaya başlayın.
• Birleştirdiğiniz kısımlar altta olacak formda hamurları fırın tepsisine dizin.
• Evvelden ısıtılmış fırında tepsiyi atın ve 200 derece de 15 dakika pişirin.
• Hazırladığınız İzmir bombasını, konut üretimi hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

İzmir Bombasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Hamurun kıvamını tutturabilmek için, sıvıyağ ölçüsünü azaltarak tereyağı ekleyebilirsiniz.
• Kurabiyelerin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
• Hamuru çikolata ile doldurduktan sonra, fazla kısımlarını kopartabilirsiniz.
• Tatlının eşit derecede pişmesi için, fırını evvelce ısıtın.
• Çikolatanın akışkanlığını kaybetmemek için, kurabiyeleri en fazla 15 dakika pişirin.

1 Porsiyon İzmir Bombası Kaç Kaloridir?

Bir adet İzmir bombası 130, bir porsiyon ise yaklaşık 450 kaloridir. Şeker ve karbonhidrat kıymeti yüksek olduğu için, kilo denetiminde olanların ölçülü bir formda tüketmesi önerilir.

Çat kapı gelen konuklara sunabileceğiniz pratik kurabiye tanımları mi arıyorsunuz? O halde doğal meyve püresi ile hazırlanan elmalı kurabiye tanımı tam size göre! Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.