İstanbul
Hafif Yağmurlu
12°C
İstanbul
12°C
Hafif Yağmurlu
Salı
Çok Bulutlu
15°C
Çarşamba
Hafif Yağmurlu
11°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
9°C
Cuma
Hafif Yağmurlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,2197
EURO
36,7158
ALTIN
2.961,96
BIST
9.618,20
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
KABAĞA SARILI KÖFTE
Kabağa sarılı köfte tanımı için gereçler 2 kabakKöfte için 300 g köftelik yağsız kıymaYarım patates1 yemek kaşığı tam buğday unu1 …
Kabağa sarılı köfte tanımı için gereçler
- 2 kabak
Köfte için
- 300 g köftelik yağsız kıyma
- Yarım patates
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı yulaf kepeği
- 1 diş sarımsak
- Çeyrek soğan
- 2-3 kol dereotu
- 1 tutam tatlı pul biber
- 1 tutam kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Üzeri için
- 6 dilim kaşar peyniri
Kabağa sarılı köfte Nasıl Yapılır
- Kabağı kaynar suda 5 dakika haşlayın ve uzun dilimler şeklinde kesin. Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi derin bir kaseye alarak güzelce yoğurup buzdolabında yarım saat dinlendirin. Küçük parçalar kopartıp top şekli verin. İki kabağı artı şekli olacak şekilde tezgaha koyun ve ortasına köfteyi yerleştirip kabak dilimlerini iki taraftan kapatın.
- Üzerlerine kürdan saplayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika pişirip üzerlerine kaşar dilimlerini koyun. Peynirler eriyip kızarana kadar 190 derecede yaklaşık 10 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın.
Yorumlar