İstanbul
Parçalı Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
19°C
Cumartesi
Az Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5202
EURO
36,1376
ALTIN
2.963,23
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
KABAKLI SAROZ BÖREĞİ
Kabaklı Saroz böreği tanımı için materyaller Gereçler 3 hazır yufkaSos için 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı1 kahve fincanı suİç harcı için 2 …
Kabaklı Saroz böreği tanımı için materyaller
Gereçler
- 3 hazır yufka
Sos için
- 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
- 1 kahve fincanı su
İç harcı için
- 2 orta uzunluk kabak
- 1 yumurta
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Kabaklı Saroz böreği Nasıl Yapılır
Böreğin iç harcı için, kabakların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin. Süzgece alıp suyunu süzün. Yumurta, lor peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın. Yufkalaradan birincisini geniş düz bir yere yayın. Su ve ayçiçeği yağını bir kasede uygunca çırpın. Yufkanın üzerine fırçayla sürün. İç harçtan paylaştırıp rulo formunda sarın. Bir kenarı sabitleyip öteki kenarı etrafında sararak biçim verin. Tüm malzemeyi tıpkı biçimde hazırlayın. Kapaklı bir kabın içine börekleri dizip buzdolabında bir gece bekletin. Fırın tepsisine dizip üzerine yağlı su sürün. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Yorumlar