Kadayıf Çanağı Tarifi

Kadayıf Çanağı Materyalleri

• yarım kilo taze tel kadayıf
• 250 gr tereyağı
• 1 kase kırılmış ceviz (dilerseniz çam fıstığı da olur)
• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 orta uzunluk limonun çeyreği
• krem şanti
• krema

Kadayıf Çanağı Nasıl Yapılır?

1. Kremayı ve krem şantiyi çırpalım ve buzluğa kaldıralım.
2. Şerbetini hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede kaynatalım, kaynatırken çeyrek limonun suyunu ek edelim. Kaynakdıktan 15-20 dakika sonra ateşten alalım.
3. Tereyağını eritelim ve kadayıfların üzerine dökelim.
4. Kadayıftan küçük bir modül alıp sararak rulo yapalım ve çanak formu verip muffin kalıplarına dökelim.
5. Evvelce ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Çanaklarımız piştikten sonra çıkarıp içlerine dövülmüş ceviz yahut fıstığımızı dökelim ve üzerine ılık şerbetimizi dökelim tekrar.
7. Kadayıflar soğuduktan sonra kremşanti ve kremayla süsleyelim.