İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Kandıralı hindi üreticilerinin yılbaşı mesaisi
Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde doğal ortamda yetiştirilen hindiler yılbaşı yaklaştıkça talep görmeye başladı. Bu yıl fiyatların daha yükseldiği …
Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde doğal ortamda yetiştirilen hindiler yılbaşı yaklaştıkça talep görmeye başladı. Bu yıl fiyatların daha yükseldiği hindiler, satın alındığında kargo ile istenilen yere gönderilebiliyor.
Kocaeli’de doğal ortamda yılbaşına özel yetiştirilen meşhur Kandıra hindisinin, 7-8 kilo olanları temizlenmiş ve bütün halde 250 liradan satışa sunuluyor.
MÜŞTERİLERE KARGO İLE ULAŞIYOR
Nisan ayında yumurtadan çıkan ve bir aylık bakımın ardından açık araziye salınan hindiler, aralıkta kuru yolumla kesimi yapıldıktan sonra kargoyla müşterilere gönderiliyor.
“AİLEMİZDE BABAANNEMİN ÖNCÜLÜĞÜNDE 50 YILDIR HİNDİ YETİŞTİCİLİĞİ YAPILIYOR”
Kırsal Gebeli Mahallesi’nde yaşayan hindi yetiştiricisi Uğur Efe, ailesinin babaannesi öncülüğünde 50 yıldır hindi yetiştiriciliği yaptığını, son 10 yıldır işi kendisinin sürdürdüğünü söyledi.
HİNDİLER ARALIK AYINA KADAR 12 KİLOGRAMA ÇIKIYOR
Hindi yetiştiriciliğinin meşakkatli bir iş olduğunu anlatan Efe, nisanda 10 gram olarak yumurtadan çıkan hindilerin aralık ayına kadar 11-12 kilograma kadar ulaştığını kaydetti.
Efe, hindileri doğal ürünlerle beslemeye özen gösterdiklerini vurgulayarak, “Hindiler, doğal ortamı çok seviyorlar. İlk bir ay sıcak ortamda bakıyoruz, ondan sonra araziye çıkarıyoruz.” dedi.
“HİNDİLER DOĞADA BÖRTÜ BÖCEKLE BESLENİYOR”
Hindilerin çoğunlukla bahçe ve meralarda börtü böcek yiyerek beslendiğini dile getiren Efe, takviye olarak da buğday, arpa ve mısır verdiklerini aktardı.
“SİPARİŞLER BU YIL ERKEN BAŞLADI”
Yetiştirildiği ortam itibarıyla Kandıra hindisinin lezzetiyle öne çıktığına dikkati çeken Efe, “Şu an bizde 300-350 civarı hindi var. Bu sezon satışlar erken başladı. Her yıl 10 Aralık gibi başlardı, bu yıl biraz erken başladı. Sanırım ayın 20-25’ine kadar elimizde hindi kalmayacak.
FİYATLAR ARTTI
Bu sene fiyatlar biraz arttı ama fırsatçılık yapmadık, çok aşırı bir artışa gitmedik. Bu yıl 7-8 kiloluk hindiler 250 liradan, 11-12 kilo olanlar 400 liradan satılıyor.” diye konuştu.
“DİŞİ HİNDİ DAHA LEZZETLİ”
Henüz 6 aylık olduğu için hindilerin oldukça lezzetli olduğunu anlatan Efe, “Ama dişi hindi daha lezzetlidir. Canlı şekilde alacak olanlar hayvanın ibiğinin kırmızı ve tüylerinin parlak olmasına, dinç görünmesine dikkat etmeli.” tavsiyesinde bulundu.
BABAANNESİ HİNDİLERİN BAKIMINA YARDIM EDİYOR
Yorumlar