Karaciğeri temizleyen 10 besin

Kâfi ve istikrarlı beslenmek, hakikat bir ömür biçimine sahip olmak ve fizikî aktivite yapmak sağlıklı olmanın temel faktörleridir. Bu nedenle hangi besinlerin beden sıhhatine yarar sağladığını bilmek kıymetlidir. Zira yetersiz bir beslenme planına sahip olmak birtakım organlarda sıkıntılara neden olabilir.

Karaciğerin ana fonksiyonu, birtakım yiyecekleri parçalamak ve bedende bulunan toksik unsurları ortadan kaldırmaktır. Bu nedenle karaciğer sıhhatine bilhassa dikkat etmek gerekir.

İşte karaciğeri temizledikleri çeşitli araştırmalarla ortaya konmuş 10 besin:

ELMA

B ve C vitamini, kalsiyum, potasyum, demir ve fosfor üzere mineralleri içermesi nedeniyle en sevilen ve besleyici meyvelerden biri elmadır. Elmalar, bedenin sindirim sisteminden toksinleri temizlemesi için gerekli kimyasalları içerir. Bu da karaciğerin temizleme süreci sırasında toksik yükün üstesinden gelmesini kolaylaştırır.

GREYFURT

Karaciğer detoksunu destekleyen bir öteki besin, yüksek C vitamini ve antioksidan içeriği ile greyfurttur. Greyfurt, karaciğeri temizlemenin doğal süreçlerini hızlandırır.

LİMON

Limonlar bol ölçüde C vitamini içerir ve suları karaciğer işlevlerini uyarabilir. Tüm özelliklerinden yararlanmak için taze hazırlanmış limon suyu tüketilmelidir. Ek olarak, bu besinler güzel bir bağışıklık işlevi sağlamanın anahtarıdır. Tertipli alımı soğuk algınlığı geliştirme riskini azaltır.

YEŞİL ÇAY

Yeşil çay, karaciğer işlevine yardımcı olan ve ayrıyeten karaciğer hastalığına karşı önleyici bir tesire sahip olabilen kateşinler olarak bilinen yüksek seviyede bitkisel antioksidanlar içerdiğinden karaciğeri temizlemeye yardımcı olur. Ayrıyeten çeşitli araştırmalar yeşil çayın, karaciğer kanserini önleyebileceğini de göseriyor.

AVOKADO

Avokado, birçok besin hususu içerdiğinden ve glutatyon üretimini desteklediğinden karaciğerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Bu husus, hücrelerin peroksitler ve hür radikaller üzere reaktif oksijen çeşitlerinden korunmasına yardımcı olur. Hücrelerdeki ana antioksidandır. Avokadonun bileşiminde çok ölçüde omega 3 yağ asidi vardır. Omega 3’ler bedendeki iltihaplanmayı ve münasebetiyle toksinleri azaltır.

SARIMSAK

Yeşil çaya emsal formda, araştırmalar, çiğ sarımsak tüketiminin karaciğerin toksinleri yok etmesine yardımcı olacak karaciğer enzimlerinin aktivasyonunu hızlandırdığını gösteriyor.

BROKOLİ

Oxford Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, brokoli tüketiminin içeriğindeki C vitamini, flavonoidler ve glukozinolatlar üzere çoklu biyoaktif bileşikler sayesinde aflatoksinlerin biyoaktivasyonunu azaltarak karaciğer kanserine karşı koruduğunu gösterdi. Ayrıyeten, ön çalışmaların brokolinin karaciğer trigliseritlerinin birikimini azaltarak yağlı karaciğer gelişimini önlediğini ortaya koydu.

CEVİZ

Cevizler eşsiz yağ asitleri, biyoaktif bileşikler ve temel besinler karışımına sahip oldukları için besleyici olarak ağır besinlerden biridir. Araştırmalar cevizlerin, karaciğer yağlanması olan bireylerin tedavisinde büyük bir terapötik potansiyele sahip olduğunu, ayrıyeten kandaki yağ düzeylerinin düzenlenmesinde, ve iltihabın azaltılmasında rol oynadığını gösteriyor.

LAHANA

Karaciğeri detoks etmeye yardımcı olan besinlerden bir başkası de lahanadır. Lahanalar, toksinleri arındırma fonksiyonuna sahip iki detoksifiye edici enzimin aktivasyonuna yarar sağlar. Lahanalar genel olarak serbest radikallerin oluşumunu yok edebilen, böylelikle karaciğer üzerindeki baskıyı ve iltihaplanmayı azaltabilen büyük ölçüde antioksidan bileşiklere sahiptir. Bu nedenle sık sık tüketilmesi tavsiye edilir.

TAM TAHILLAR

Esmer pirinç ve kepekli buğday üzere tam tahıllar genel sıhhat için yararlıdır. Ayrıyeten karaciğeri boşaltmaya ve bedende bulunan yağları metabolize etmeye yardımcı olabilirler.