Kaşar Kroket

Kaşar Kroket Tanımı İçin gereçler

• 2 adet yumurta
• 250 gram kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• 1/2 su bardağı sıvıyağ

Kaşar Kroket Nasıl Yapılır?

• Üç adet kase çıkartın. Bir kaseye yumurtaları, başkasına unu, sonuncuya ise galeta unu dökün.
• Yumurtaları kaşık yardımıyla çırpın. Kaşar peynirini uzunlamasına gerçek kesin.
• Kaşar peynirini evvel yumurtaya, sonra una batırın.
• Akabinde tekrar yumurtaya ve galeta ununa batırarak bir tabağın içine yerleştirin.
• Üzerini streç sinema ile örterek buzdolabında dinlendirin.
• Tavaya sıvıyağ ekleyerek kızdırın. Dinlenen peynirleri artlı önlü olacak formda kızartın.
• Kızarttığınız kaşar kroketleri, mesken imali ketçap ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kaşar Kroket Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tanımda kullanacağınız kaşarların soğuk olmasına ihtimam gösterin.
• Boyutlarını istediğiniz üzere doğrayabilirsiniz.
• Kaşar kroketleri kızarttıktan sonra kesinlikle kağıt havluda bekletin. Bu sayede fazla yağını süzebilirsiniz.