İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Az Bulutlu
9°C
Pazar
Az Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
11°C
Kibbe Mabrume tanımı için gereçler 1 kg dövülmüş köftelik et4 su bardağı ince bulgur1 kg kıyma1.5 paket margarin1.5 su bardağı tuzsuz şam …
Eti küçük modüllere bölüp bir kaba alın. Bulguru ekleyip yoğurun.
Kıymayı bir tavaya alıp margarinin yarısıyla kavurun. Fıstığı, tuz ve karabiberi ek edip ocaktan alın.
Dövülmüş etle yoğurduğunuz bulguru alüminyum folyo üzerine dikdörtgen biçiminde yayın. Kavurduğunuz içi dikdörtgenin uzun kenarına yerleştirin. Kıymalı bulguru folyo yardımıyla rulo yapın.
Kalan margarinin yarısıyla tepsiyi, yarısıyla ruloyu yağlayın. 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Görüntü yemek tanımları kısmımızı de ziyaret etmeyi unutmayın.