Kim Yemek Yapacak Şimdi Diye Düşünmeyin! Her Biri 15 Dakikada Hazırlanacak Üşengeçlere Özel Yemek Tarifleri

Materyaller:

• 1.5 su bardağı nohut
• Yarım kuru soğan

• 3 dal taze soğan

• Biraz maydanoz

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı sumak

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• Biraz zeytinyağı

• 2 adet lavaş

Nasıl Yapılır?

1. Hazır nohutları yıkayın ve süzün.

2. Soğanları ve başka materyalleri doğrayıp bir salata yapın.

3. İçine nohutları ve baharatları atıp düzgünce karıştırın.

4. Lavaşın içine koyup dürüm yapın.

Gereçler:

• 1 paket mantar

• Tereyağı

• Rendelenmiş kaşar peyniri

• Tuz

Nasıl Yapılır?

1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.

2. Mantarları temizleyip kabuklarını soyun.

3. Fırın kabına dizin.

4. Üzerlerine tuz serpin ve 1 çay kaşığı tereyağı içlerine koyun. 

5. 10-15 dakika tereyağlar eriyince çıkarın ve üzerine kaşar peynirleri koyun.

6. Kaşarlar eriyene kadar kızartın.

Gereçler:

• 3-4 adet patates

• 1 adet kuru soğan

• 1 yemek kaşığı salça

• Pul biber

• Karabiber

• Tuz

Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın.

2. Tavaya sıvı yağ koyun ve ve doğranmış kuru soğanı ve yeşil biberi kavurun.

3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Patatesleri ve baharatları ek edip kavurun. 

5. Kavururken biraz ezebilirsiniz.

Gereçler:

• 2 dilim salam (normal, macar)

• 2 dilim hindi füme

• 3 dilim tost ekmeği

• 1 adet orta uzunluk domates

• 2 dilim kaşar peyniri

• 4 adet kıvırcık marul yaprağı

• 1 adet yumurta

• Orta katlara sürmek için:

• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 tatlı kaşığı mayonez

Nasıl Yapılır?

1. Tost makinesinde ya da tavada ekmekleri kızartın. 

2. Sandviçin omletini hazırlamak için; yumurtayı küçük bir kapta çırpın ve incecik bir omlet olacak halde pişirin. 

3. Küçük bir kapta mayonez ve süzme yoğurdu karıştırın.

4. Domatesi yuvarlakça kesin. 

5. Bir dilim ekmeğin üzerine sırasıyla sos, marul, peynir, omleti koyun.

6. Üstüne 2. dilimi yerleştirin ve sos, salam marul, domates ve jambon dilimlerini koyun.

7. Son olarak iç kısmına mayonezli karışımı sürün ve tekrar kalan gereçleri yerleştirin. 

8. Bu üç katlı sandviçi, ortadan X işaretiyle 4 kesime bölün.

9. Servis yapın.

Gereçler:

Salata için:

• 4 haşlanmış yumurta

• 1 küçük kırmızı soğan 

• Çeyrek demet dereotu, maydonoz ve yeşil soğan 

Sos için:

• 2 kaşık mayonez

• 2 çay kaşığı limon suyu

• 2 tatlı hardal

• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/4 çay kaşığı karabiber

• 1 diş sarımsak, kıyılmış

Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları pişirin ve soğutun. Soğuduktan sonra yumurtaları soyun ve doğrayın ve bir salata kasesine koyun.

2. İnce kıyılmış kırmızı soğan, dereotu, maydonoz ve yeşil soğanı ekleyin.

3. Farklı bir kapta sos için gerekli materyalleri karıştırın.

4. Salataya ekleyin ve kızarttığınız ekmeklerin üzerinde servis yapın.