İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Kiş Loren (Quiche Lorraine) tarifi! Masterchef Kiş Loren (Quiche Lorraine) nasıl yapılır? Quiche Lorraine için gerekli malzemeler nelerdir?
Masterchef 23 Haziran ana takıma girme birinci tipinde şefler tarafından Kiş Loren (Quiche Lorraine) yemeğinin yapılması istendi. Pekala Masterchef Kiş Loren (Quiche Lorraine) nasıl yapılır? Kiş Loren (Quiche Lorraine) yemeği için gerekli gereçler nelerdir? Kiş Loren (Quiche Lorraine) yemek tarifi! Kiş Loren (Quiche Lorraine) nasıl yapılır? Kiş Loren (Quiche Lorraine) yemek tanımı haberimizde…
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği mevzu Kiş Loren (Quiche Lorraine) tanımı oldu. Pekala en hoş Kiş Loren (Quiche Lorraine) yemek tanımı nasıldır? Kiş Loren (Quiche Lorraine) yemeği nasıl yapılır? Kiş Loren (Quiche Lorraine) için gerekli materyaller nelerdir?
KİŞ HAMURU NEDİR?
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz eserleri yahut zerzevat modülleri ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart tipidir. En yeterli bilinen varyant lardons, pastırma ve ekseriyetle peynir içeren quiche Lorraine’dir. Kiş sıcak yahut soğuk olarak servis edilebilir.
QUİCHE LORRAİNE NEDİR?
Quiche Lorraine, açık bir pasta kutusunda krema, yumurta ve domuz pastırması yahut jambonla doldurulmuş bir Fransız tartıdır. 20. yüzyılın ortalarına kadar Fransa’nın Lorraine bölgesi dışında çok az biliniyordu. Popülaritesi ulusal ve memleketler arası olarak yayıldıkça, yepyeni olmadığı için eleştirilmesine karşın peynirin eklenmesi sıradan hale geldi. Çanak sıcak, ılık yahut soğuk olarak servis edilebilir.
KİŞ LOREN (QUİCHE LORRAİNE) İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 1 adet tart hamuru (hazır yahut mesken yapımı)
- 200 gram jambon yahut pastırma (küp doğranmış)
- 1 büyük soğan (ince doğranmış)
- 150 gram rendelenmiş gruyere yahut emmental peyniri
- 3 adet büyük uzunluk yumurta
- 200 ml krema
- 200 ml süt
- Tuz ve karabiber (zevkinize göre)
KİŞ LOREN (QUİCHE LORRAİNE)NASIL YAPILIR?
- Fırını 200°C’ye (400°F) ön ısıtın.
- Tart hamurunu, tart kalıbınızın üzerine yerleştirin ve kenarlarını düzeltin. Hamurun üzerine birkaç delik açın.
- Bir tavada soğanları yavaşça yağda pembeleşene kadar kavurun.
- Hazırladığınız tart hamurunun üzerine kavrulmuş soğanları serpiştirin.
- Üzerine jambon yahut pastırmayı ekleyin.
- Rendelenmiş peyniri de hamurun üzerine serpiştirin.
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Krema ve sütü ekleyip güzelce karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı tart hamurunun üzerine dökün.
- Quiche Lorraine’i evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin yahut üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.
- Bu tarifle nefis bir Quiche Lorraine yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar