Kolay Gözleme Tarifi

Kolay Gözleme Gereçleri

• 2 adet yufka
• 3 çorba kaşığı tereyağ
• 3 çorba kaşığı margarin
• 1 su bardağı beyaz peynir
• ½ denet maydanoz

Kolay Gözleme Nasıl Yapılır?

1. Beyaz peyniri çatalla ezin.
2. maydanozları yıkayın ve ince ince kıyın, peynirin içine katın.
3. Yufkaları ortadan ikiye kesin.
4. Orta kısımlarına tereyağı küçük kesimler halinde koyun.
5. Peyniri ortasına serpin, yufkayı kenarlarından zarf üzere kapatın.
6. Teflon tavaya bir kaşık margarin koyun, eridikten sonra gözlemeyi koyarak kızartın.
7. Altı kızarınca çevirerek üstünü de kızartın.
8. Bütün yufkaları bu biçimde hazırlayın.
9. Sıcak olarak servis yapın.