Sizin hatırladığınız yalnızca sizin ailenize mahsus bir yemek var mı? Bir TikTok kullanıcısı takipçilerine “Ailenizle küçükken yediğiniz lakin …
Bir TikTok kullanıcısı takipçilerine “Ailenizle küçükken yediğiniz lakin bunun tuhaf olduğunu büyüyünce anladığınız bir yemek var mı?” diye sordu.
1. Birinci örneği kendisi verdi; “Babam akşam yemeği yanında garnitür olarak her vakit bezelye, mayonez ve şekeri karıştırırdı ve çok severdik.” Havuç ve patateslisi tüm dünyanın bildiği bir garnitür aslında.
2. “Ebeveynlerim rosto pişirip robottan geçirirdi. Turşu ve mayonez ekleyip ekmeğin üstüne sürer yerdik ve bu yemeğe de “et salatası” derlerdi.
3. “Soğuk spagetti, dünden kalma tavuk, marul, kruton, marul, peynir, salata sosu ile hazırlanan salata yerdik. Annem bunun Amerikan liderlerinin yediği salata olduğunu söyleyerek ismine ‘Başkan salatası’ sıkıntısı.”
4. “Büyükannem buzdolabında ne var ne yok boşaltır, hepsini dev bir tencereye atıp çorba yapar ve dolabı temizlerdi. Bu çorba resmen bir harikaydı!”
5. “Patates cipsi, tavuk yahut mantar çorbası, ton balığı. Bunları kat kat koyup fırında pişirirdik. Yanında bezelyeyle yerdik.”
6. “Babam ekmeği modüllere bölüp tabağa koyar, üstüne süt döküp yerdi. Çocuklarından hiçbiri denemeye yürek edemedi.” Bu yiyecek savaş sonrası fakirlik yaşayan kuşağın en bilinene yemeklerinden biri. Türkiye’de de bilhassa eski jenerasyon göçmenler tüketirdi.
7. “Annem ton balıklı ve bezelyeli peynirli makarna yapardı. Ben de artık kızıma yapıyorum ve bayılıyor.”
8. “Babamın işten geç çıktığı vakitlerde ortada bir annem hamur kızartırdı. Hamuru kesimlere bölüp kızartır ve şekerle akşam yemeği olarak yerdik.” Pişi bu.
9. “Arkadaşımın annesi evvelki günden kalan bütün yemekleri karıştırıp salata yapardı.”
10. “Yumurta, pilav ve ketçap.” Bunu da dünyada pek çok insan severek yiyor.
11. “Ailemin özel bir makarna sosu var. Şeker, tarçın, karanfil, muskat ve baharatlar. Kim denediyse bayıldı.”
12. “Ailemin ben küçükken daima et alabilecek durumu yoktu. O yüzden makarnayı kıyma yerine yeşil mercimekle yaparlardı. Birinci defa kıymalı makarna yediğimde çok tuhaf gelmişti.”
13. “Lor peynirli limonlu jöle tatlısı. Her aile pikniğinde yerdik.”
14. “Ananas salatası. Göbek marulun üstüne konserve ananas halkaları, üstüne mayonez ve peynir rendesi. Annem daima bunu yapardı.”
15. “Brokoli, yumurta, biraz un ve peynir. Kulağa tuhaf gelse de çok uygundu.” Brokoli omlet üzere geldi.
16. “İtalyan asıllı dedemin mısır nişastalı pudingi. Arkadaşlarıma söylediğimde iğreniyorlar lakin çok lezzetli.” Bildiğimiz muhallebi.
17. “Yoğurtlu sade makarna yahut pilav, üstüne de biraz baharat. Benim favori tembel yemeğim.” Bu da bize hiç yabancı olmayan bir yemek.
18. “Çiğ kıymalı yamyam sandviç. Soğan halkaları, tuz ve biber ile.” Bu yemek uydurma da değil, Amerika’nın Wisconsin eyaletinin klâsik yemeklerinden biriymiş.