Kumpir Tarifi

Kumpir Nasıl Yapılır?

1. Konutta kumpir yapmayı birinci kez denedim fakat nefis oldu sanırım çocuklar bundan sonra benden sık sık isteyecekler.
2. Kumpir imalinde en değerli olan uygun cins patateslerin kullanılması.Kişi sayısına nazaran iri patatesler güzelce yıkanır ve çatalla bir kaç yerinden delinerek fırının ızgarasının üzerine konulur 250 derecede patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50-60 dk pişirilir .
3. Fırından çıkarılan sıcak patatesler uzunlamasına kesilir ,yanlara hakikat açılır.Sıcak patatesin içerisine tereyağ ve rendelenmiş kaşar konulur ve çatal yardımıyla patatesler yavaşca ezilerek karıştırılır .Üzerine ise; rus salatası
4. haşlanmış mısır
5. küp küp doğranmış ve zeytinyağda kavrulmuş sosis
6. kornişon turşu,ketçap ,mayonez
7. konarak sıcak sıcak servis yapılır.Ev halkı çok beğenerek yedi hatta hazır yediklerinden daha hoş olduğunu söylediler denemek isteyenler için tarifide detaylı olarak verdim .
8. Patatesleri mikrodalgada pişirmek isterseniz 15dk sizin için kâfi olacaktır.
9. AFİYET OLSUN………………….