Kurabiyemm Tarifi

Kurabiyemm Gereçleri

• Yarım kg un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 18 çorba kaşığı margarin
• 2 adet yumurta
• Bir buçuk su bardağı toz badem
• 1/4 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet Elma marmelatı

Kurabiyemm Nasıl Yapılır?

1. Unu bir kaba eleyin. Şekeri, 18 çorba kaşığı margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin. Gereçler özleşene dek yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir yerde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalıp biçimindeki bir kalıpla kesin. Çıkan formlu hamurların yarısının ortasını, tekrar kalp biçiminde küçük bir kalıpla tekrar kesin.
3. Hepsini, yavaşça yağlanmış fırın tepsisine dizin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 3 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bisküvileri ikili olacak biçimde üst üste koyun (ortasını kestikleriniz üste gelecek). Küçük kalbi içine elma marmelatı doldurun. Bir mühlet beklettikten sonra servis yapın.