Kus Kus Salatası Tarifi

Kus Kus Salatası Gereçleri

• 1 paket kus kus
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet kırmızı biber
• 1 demet dere otu
• 3 diş sarmısak (isteğe göre)
• 2 adet turşuluk salata
• 1 kg yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• mayonez

Kus Kus Salatası Nasıl Yapılır?

1. kuskus haşlanır
2. haşladıktan sonrasüzgeçten süzün
3. Havuç ile kırmızı biberi küp halinde doğruyalım
4. sonra bezelye ve havucu bir tencerede 10 dk haşlıyoruz
5. haşladıktan sonra kırmızı biberi ekleyiniz
6. 15 dk daha haşlayınız
7. sügeçte süzün ve bir kaşı yağda bezelyeli karışımı 2dk kavurun
8. onu soğutmaya alalım
9. 3 diş sarmısağı ezelim
10. ezdiğimiz sarmısakları 1kg yoğurt ile karıştırın ve mayonezi ekleyip tekrar karıştırın
11. 1 tutam dere otunu ince ince doğrayın yoğurdun içine ekleyip karıştıralım
12. soğumuş bezelye karışımını yoğurda ekleyiniz
13. ve de kuskusu da ekleyelim
14. turşuluk salataları doğrayıp içine ekleyin
15. 2 çay aşığı tuzu ekleyip karışımı karıştırın
16. hazırladığımız karışımı servis tabağına alıp isteğinize nazaran süsleyin ve servis yapın AFİYET OLSUN