Kuskuslu Ve Sebzeli Köfte

Kuskuslu Ve Sebzeli Köfte Tanımı İçin materyaller

• 80 gr karnabahar
• 1 avuç kıyma
• 1 tutam kimyon
• 2 çorba kaşığı kuskus
• 1 modül karnabahar ve brokoli (ceviz büyüklüğünde)
• 2 dilim havuç
• 1 kesim tatlı kırmızı biber (parmak büyüklüğünde)
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Kuskuslu Ve Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır?

• Kuskusu sıcak suda, su soğuyuncaya kadar bekletin. 
• Zar formunda doğranmış sebzelerle birlikte kuskusu 10 dakika kadar haşlayın.
• Kıymayı kimyonla birlikte yoğurun. 
• Avucunuzda misket büyüklüğünde kesimler halinde koparıp yuvarlayın. 
• Tavada 1 çay kaşığı kadar zeytinyağı ile kavurun.
• Kuskusu sebzeler ve köftelerle harmanlayın. Çabucak servis yapın. Afiyet olsun.

Kuskuslu ve Sebzeli Köfte Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kuskusu sıcak suda bekleterek pişirme mühletini kısaltabilir, daha kolay yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
• Tanımda kullanacağınız zerzevatları bol su ile durulayın ve küçük modüller halinde bölün.
• Köftenin içerisine çok fazla baharat eklemeyin.
• Köfteleri, bebeğinizin yiyebileceği büyüklükte hazırlayın.
• Tavada kızarttığınız köfteleri, kağıt havluda bekleterek fazla yağı süzdürün.