İstanbul
Parçalı Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
19°C
Cumartesi
Az Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5202
EURO
36,1376
ALTIN
2.963,23
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
KUZUKULAĞI MANTARLI BONFİLE
Kuzukulağı mantarlı bonfile tanımı için materyaller 150 gr bonfile1 küçük patates6 arpacık soğan20 gr kültür mantarı20 gr kayın mantarı20 …
Kuzukulağı mantarlı bonfile tanımı için materyaller
- 150 gr bonfile
- 1 küçük patates
- 6 arpacık soğan
- 20 gr kültür mantarı
- 20 gr kayın mantarı
- 20 gr marel mantarı
- 1 çorba kaşığı krema
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı et suyu
- 1 çay bardağı su
- 120 gr tereyağı
- Tuz
Kuzukulağı mantarlı bonfile Nasıl Yapılır
Lezzet yemek tanımları özel günlerinizde yanınızda.
Patatesi soyup yıkayın ve halka halka dilimleyin. Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın. Mantarları yıkayıp doğrayın.
Tereyağını tavada eritip bonfileyi ekleyin. Orta ateşte iki taraflı kızartın. Patatesleri tavaya ek edip bonfileyle birlikte soteleyin. Hepsini bir servis kabına alın. Arpacık soğanlarını öbür bir tavada yumuşayana kadar haşlayın.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp mantarları soteleyin. Tuz ve et suyunu ek edip orta ateşte 5 dakika pişirin. Sonra kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Patatesli eti, arpacık soğanları ve mantarları servis tabağına alıp servis yapın.
Yorumlar