Limonlu crumble muffin tanımı için materyaller
Üzeri için
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 3/4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 temek kaşığı esmer şeker
Kek için
- 1/4 su bardağı tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- Yarım tatlı kaşığı vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı krema
Glazür için
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Limonlu crumble muffin Nasıl Yapılır
- Üzeri için tereyağı hariç tüm gereçleri bir kaba alıp karıştırın. Başka bir kapta tereyağını eritin ve yavaşça karışıma ekleyip karıştırın. Kenara alın.
- Kek için tereyağı ve şekeri çırpma kabına alıp, krema haline gelinceye kadar çırpın. Yumurta, vanilya, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Bir tutam tuz, kabartma tozu, un ve kremayı ekleyip tüm karışımı harmanlayın.
- Yağladığınız muffin kalıbına önce kek hamurunu, sonra üzeri için hazırladığınız karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18-20 dakika pişirin.
- Glazürü için pudra şekeri ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırın. Kekler oda ısısına gelince üzerine gezdirip servis yapın.