Lolipop şeker tanımı için materyaller
- ¾ su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 2 çay kaşığı krem tartar
- Sarı~yeşil~kırmızı besin boyaları
- 1~2 damla vanilya aroması
- Lolipop çubukları
Lolipop şeker Nasıl Yapılır
Tencereye şeker, vanilya aroması, su ve krem tartarı ekleyip kaynatın. Şurup yoğunlaşmaya başlayınca su dolu bir kaseye 1 çay kaşığı şuruptan damlatın. Şayet sertleşirse şekeriniz tamam demektir. Ocaktan alıp 3 farklı kaseye aktarın. Her kaseye başka renklerde besin boyası damlatın. Lolipop kalıplarınızı peçete yardımıyla çok hafif yağlayın. Kalıplara evvel sarı şekeri, daha sonra kırmızı şekeri ve son olarak yeşil renk şekeri döküp renkli şekerler elde edin. Kalıpların uçlarına lolipop çubuklarını batırıp bekleyin. Sertleştikten sonra kalıptan çıkarın. Servis yapın.