Maydanozlu Minik Poğaça Tarifi

Maydanozlu Minik Poğaça Gereçleri

• 1,5 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaşmaya
• 1 Yumurta (sarısı üzerine)
• Tuz
• Alabildiği kadar Un
• Sosis ,Maydanoz

Maydanozlu Minik Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Ilık şekerli süt içerisinde maya eritilir.
2. Sonra tüm sıvı gereçler katılır,daha sonra un ek edilir ve ele yapışmayacak formda bir hamur elde edilir.
3. Hamur streç sinema ile sarılarak 30 dakika kadar bekletilir ve tekrar yoğurulur.
4. Daha sonra avucumuzun içerisinde form verilerek iç gereci konulur dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
5. Daha sonra poğaçalarımız maydanoza bulanır ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. Fırın tepsisinde yaklaşık 2 misli büyüyecek kadar mayalandırılır ve 175 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirilir sonrada afiyetle yenilir.