İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
MEKSİKA FASULYELİ PATLICAN
Meksika fasulyeli patlıcan tanımı için materyaller 2 patlıcan3 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan1 diş sarımsak2 domates100 ml su1 yemek kaşığı …
Meksika fasulyeli patlıcan tanımı için materyaller
- 2 patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 domates
- 100 ml su
- 1 yemek kaşığı salça
- 300 gr Meksika fasulyesi
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 30 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 300 ml süt
- 40 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Meksika fasulyeli patlıcan Nasıl Yapılır
Lezzet vejetaryenler için alternatif tatlar sunuyor. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Patlıcanları uzunluğuna ortadan ikiye kesin ve kaşıkla içini oyarak çıkartın. İçine fırçayla zeytinyağı sürüp 10 dakika fırında pişirin.
Soğan ve sarımsağı küp biçiminde doğrayıp zeytinyağında 3 dakika soteleyin. Küp formunda doğranmış domatesleri, salçayı ve suyu ekleyip 3 dakika pişirin. Fasulye ve maydanozu ek edip karıştırın.
Farklı bir tencerede tereyağını eritin. Un ek edip rengi hafif değişinceye kadar kavurun. Daima karıştırarak yavaş yavaş sütü ek edin ve yoğunlaşıp kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.
Fasulyeli karışımı patlıcanların içine doldurun. Üzerlerine beşamel sos gezdirip rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve 190 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Yorumlar