Meyveli Safranli Muhallebi Tarifi

Meyveli Safranli Muhallebi Materyalleri

• 1 litre süt
• 4 çorba kaşığı pirinç nisastasi
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 2 tutam safran
• Süslemek için:
• nar
• 2 adet kivi

Meyveli Safranli Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı sütü bir kenara ayırın. Kalani tencereye aktarin.
2. 1 su bardağı sütle 4 çorba kaşığı pirinç nisastasini topak kalmayacak biçimde karıştırın.
3. Tencerede bulunan ilik süte azar azar ve daima karistirarak
4. ekleyin.
5. Kısık ateste pisirdiginiz muhallebiye 1 çorba kaşığı margarini ve 1 paket vanilyayi ek edin.
6. Margarin eridikten sonra 6 çorba kaşığı toz şekeri ekleyin.
7. Birkaç defa karistirdiktan sonra 2 tutam safrani ekleyin.
8. Düzgünce karıştırın.
9. Yoğunlaşan muhallebiyi atesin üzerinden alin.
10. Küçük küpler halinde kestiginiz kivi ve çilek safranli muhallebiye ekleyin ve karıştırın. Kase yahut kuplara doldurun.
11. Uygunca soguttuktan sonra nar ve kiviyle süsleyin.