Mini muffinler

Küçük muffinler tanımı için materyaller

• 2 su bardağı un
• 2 yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt 
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı pudra şeker 
• 1 çay bardağı hazır ahududu sosu

Küçük muffinler Nasıl Yapılır

• Yumurtalar ve  toz şekeri çukur bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
• Un, süt, limon kabuğu, kabartma tozu ve  zeytinyağını ek edip pütürsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
• Hamuru yağlanmış küçük muffin kalıplarına paylaştırın. Evvelce ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
• Ilınınca kalıplardan çıkarıp servis tabağına dizin. Üzerine pudra şekeri serpiştirip ahududu sosunu dökün. Servis yapın.

Küçük Muffinlerin Püf Noktaları Nelerdir?

• Harcı mikserle karıştırarak köpürmesini sağlayın. Bu sayede muffinler daha fazla kabaracaktır.
• Aroma katmak için, harcın içine limon kabuğu rendesi ek edebilirsiniz.
• Pişirdiğiniz muffinleri ılımaya başlayınca kalıplardan çıkartın. Soğuyana kadar çıkarmazsanız, muffinler kalıba yapışacaktır.
• Ahududu sosu yerine konut üretimi çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Küçük Muffin Kaç Kalori?

• Küçük muffinlerin bir porsiyonu, yaklaşık 375 kaloridir. Bir porsiyonun içinde ise 3-4 adet muffin bulunur.

Pratik ve lezzetli hamur işi tarifler arıyorsanız, tatlı krizlerine son verecek çilekli melek kek tanımına göz atın.