Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye Gereçleri

• 1/2 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşak)
• 1/2 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 500 gr. mısır nişastası
• 1-2 avuç un
• 1 paket çokokrem
• bir ölçü zeytinyağ
• mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Çokokrem zeytinyağ ve mısır gevreği hariç öbür gereçleri karıştırıp oval formlar vererek fırın tepsisine sıraladım.
2. Hafif pembeleştikten sonra piştiğine kanaat edip fırından çıkardım.
3. Bir yanda kurabiyeler soğurken öteki yanda çokokremi benmari yordamı erittim.
4. zeytinyağını azar azar dökerek daha akışkan bir kıvam elde ettim.
5. zeytinyağının ölçüsünü veremiyorum çokokremin ne kadar incelmesini istiyorsanız diyim ancak yarım çay bardağı kadar kullanmışımdır.
6. Mısırgevreğinide bir tabağa döküp elimle ufaladım.
7. Soğuyan kurabiyeleri evvel çokokreme sonra mısır gevreğine buladım.