İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
12°C
Salı
Az Bulutlu
14°C
Çarşamba
Çok Bulutlu
12°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,2031
EURO
36,7577
ALTIN
2.966,68
BIST
9.724,50
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
MİTİTE KÖFTE, HAVUÇLU PÜRE VE MEYVE ÜÇLÜSÜ
Mitite köfte, havuçlu püre ve meyve üçlüsü tanımı için materyaller 250 g kıyma (Köfte için orta yağlı)1 tatlı kaşığı ince bulgur (1 …
Mitite köfte, havuçlu püre ve meyve üçlüsü tanımı için materyaller
- 250 g kıyma (Köfte için orta yağlı)
- 1 tatlı kaşığı ince bulgur (1 yemek kaşığı suda 15 dakika bekletilmiş)
- 1 arpacık soğan
- 1 dilim ekmek içi
- Bir tutam tuz
- Bir tutam kimyon
- 1 çay kaşığı domates salçası
Patates püresi için
- 1 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Bir tutam karabiber
- Tuz
Mitite köfte, havuçlu püre ve meyve üçlüsü Nasıl Yapılır
- Köfte için kıymayı, rendelenmiş soğanı, ıslatıp avucunuzun içinde uygunca suyunu sıktığınız ekmek içini, tuzu, kimyonu, suda beklettiğiniz irmiği ve salçayı bir kaba aktarın. İyice yoğurun. Hamurdan misket parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Köfteleri sıvı yağda kızartın.
- Patates püresi için haşlanmış patates ile havucu çatalla ezin. Tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyip tekrar karıştırın. Püreyi, köfteleri, kıvırcık marulu, dilimlenmiş portakalı tabağa alıp servis yapın.
Yorumlar