Monster cupcakes tanımı için gereçler
Monster cupcake için
- 100 g toz şeker
- 125 g tereyağı (Yumuşak)
- 2 yumurta
- 140 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2-3 damla acı badem esansı
Pastacı kreması için
- 250 ml süt
- 60 g toz şeker
- 20 g tereyağı
- 3 adet yumurta sarısı
- 50 g un
- 1/2 vanilya çubuğu
- Mavi renk jel besin boyası
Monster cupcakes Nasıl Yapılır
Krema ile süsleyeceğiniz çocuklar için harika monster cupcakes
- Toz şeker ile tereyağını bir karıştırma kabına alın ve mikser yardımıyla çırpın. Yumurtaları ekleyin ve düzgünce karıştırın. Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ilave edin ve homojen hale gelene kadar çırpın. En son acı badem esansını ekleyin ve bir kere karıştırıp kek harcını cupcake kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Sütü ve vanilya çubuğunun tohumlarını bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Bir karıştırma kabında toz şeker ile yumurta sarılarını çırpın ve unu ekleyip karıştırın.
- Kaynayan süte yumurtalı karışımı karıştırarak ek edin ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hazır olan kremanın içerisine tereyağını ekleyin ve düzgünce eriyene kadar karıştırın.
- Oda sıcaklığında orta sıra karıştırarak soğutun. Soğuyan pastacı kremasına besin boyasını ekleyip karıştırın. Özel duy aparatı taktığınız sıkma torbasına doldurun ve 30 dakika bekletin. Daha sonra monster cupcakelerin üzerini dilediğiniz üzere süsleyip servis yapın.
Enfes vişneli çikolatalı cupcake tanımı için tıklayın.