İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
12°C
Salı
Az Bulutlu
14°C
Çarşamba
Çok Bulutlu
12°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,1952
EURO
36,8162
ALTIN
2.972,78
BIST
9.724,50
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Mortadella Tarifi
Mortadella Materyalleri 200 gram kuyruk yağı yarım kilo köftelik kıyma Yarım kilo çiğ köftelik et Mortadella Nasıl Yapılır? Eti tuzlayın …
Mortadella Materyalleri
- 200 gram kuyruk yağı
- yarım kilo köftelik kıyma
- Yarım kilo çiğ köftelik et
Mortadella Nasıl Yapılır?
- Eti tuzlayın ve aliminyum folyoya açın.
- Üstüne kıymayı açın ve istek ettiğiniz ölçüde karabiber, karanfil, tarçın ekleyin.
- Üç şerit kuyruk yağı koyun.
- Aliminyum folyoyla rulo yapın, iple bağlayın ve bir tencereye alın.
- Üzerine bir kadeh kırmızı şarap, 1 defne yaprağı, domates püresi ve bol arpacık soğanı koyun.
- 45-50 dakika kaynatın.
- Suyu bittikçe sıcak su ekleyin.
- Piştiği vakit dilimleyin ve yanında pilavla servis edin.
Yorumlar