Nar Gibi Kizarmiş Tavuk Tarifi

Nar Üzere Kizarmiş Tavuk Materyalleri

• 1 adet orta uzunluk tavuk
• 1-2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 talı kaşığı tuz
• 4-5 adet patates
• Dilediğiniz zerzevat
• 1 tatlı kaşığı un (poşeti unlamak için)
• 1 adet tavuk yahut hindi pişirme fırın poşeti

Nar Üzere Kizarmiş Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Tavuğu ocağın üzerinde her tarafını yakıp, küçük tüyleri yakın.
2. Sonra yıkayıp her yerini tuzlayıp karabiber serpin.
3. Tavuğun bir kaç yerini bıçakla çizip, çizdiğiniz yerlere soyduğunuz sarımsakları yerleştirin.
4. Patatesleri de soyup, büyükse ikiye bölün.
5. Tavuk poşetini bir tatlı kaşığı unla unlayın.
6. Tavuğu poşetin içine yerleştirin.
7. Patatesleri de poşetin içine koyup, poşetle birlikte verilen telle ağzını bağlayın.
8. Evvelce ısıtılmış fırına verin.
9. Üstü kızarınca aksi çevirip pişirmeye devam edin.
10. Toplamda yaklaşık bir saatte pişmiş olacaktır.
11. Piştikten sonra fırından alıp poşetten çıkartın.
12. Suyu ile birlikte tekrar fırın tepsisine koyup fırına verin.
13. Orta ara çıkarıp suyunu üzerine gezdirin.
14. Yaklaşık 20 dakika sonra fırından alın.