Nefis, Kolay Pasta Tarifi: Kolay Pasta Nasıl Yapılır?

Özel günlerin yanı sıra konuk sofralarının beğenilen tanımlarından biridir pastalar. Epey geniş eser yelpazesine sahip pastaların kakaolu ve çikolatalısı ise herkes tarafından ilgi odağıdır. Bizlerde kakaolu kekin krema ve pudingle bir ortaya geldiği kolay bir pasta tanımı hazırladık. Kreması ve pudingi konut imali olsa da endişelenmeyin. Bu pasta epeyce kolay. Pekala, kolay pasta nasıl yapılır? İşte nefis, kolay pasta tarifi…

• 1 su bardağı süt

• 2 su bardağı sıvıyağ

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 3 tane yumurta

• 3 çorba kaşığı kakao

• 1 paket kabartma tozu

• 2,5 su bardağı un

Muhallebisi İçin;

• 2 çorba kaşığı nişasta

• 2 su bardağı süt

• Yarım su bardağı toz şeker

• Pudingi İçin;

• 3 çorba kaşığı kakao

• 3 çorba kaşığı un

• 3 su bardağı süt

• 1 su bardağı toz şeker

Üzerine;

• Rendelenmiş çikolata

• Pasta üretimine birinci olarak keki pişirmekle başlayalım. Keki için şekeri yumurtayı uygunca karıştırın. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin. Son olarak un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek yeterlice çırpın. Karışımı yağladığınız bir fırın kabının içine alın.

• 180 derece evvelden ısıttığınız fırına keki yerleştirin. Fırından aldıktan sonra soğuması için kenara alın.

• Muhallebisi için süt, toz şeker ve nişastayı göz göz oluncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynamasını sağlayın. Hazırlanan muhallebiyi kekin üzerine güzelce dökün. 

• Kakaolu puding için gereken gereçlerin tümünü bir kaba alıp kaynatın. Pişen pudingi muhallebinin üzerine dökerek spatula yardımıyla düzenleyin.

• Pasta oda sıcaklığına geldiğinde kesinlikle buzdolabına kaldırın. Akşamdan buzdolabına koyarsanız kıvamı daha da hoş olacaktır. 

• Servis öncesi üzerine çikolata rendesini serperek servis edin.

Afiyet Olsun…