Oktay Usta Mevsim Meyveli Tartöletler Nasıl Yapılır?
- MEYVALI TARTÖLET
- 1 su b. pudra şekeri
- 2 yumurta
- 1 p.vanilya
- 100 gr. tereyağı
- aldığı kadar un(yaklaşık 13 yemek kaşığı)
- Kreması için:
- 2,5 su b. süt
- 2,5 çorba k. un
- 1 çay b. toz şeker
- 1 p.vanilya
- 1 poşet krem şanti
- 1 çay b. süt
- üzeri için:
- mevsim meyvaları
- HAZIRLANIŞI:
- Evvel gereçlerle tart hamurunu hazırlayın. Yağlanmış tartölet kalıplarına yerleştirerek
- 170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Öteki tarafta süt,un, şeker, vanilyayı tencereye
- alarak muhallebi üzere pişirin. Güzelce soğutun. Kremşanti ile sütü çırpıp bu kremanın içine ekleyerek
- yeterlice çırpın. Soğuyan tartölet hamurlarının içine fırça yardımı ile eritilmiş bitter çikolata
- sürün. Daha sonra krema ile doldurun. Üzerini çilek,muz,kivi üzere mevsim meyveleri ile süsleyin.
- Kesinlikle soğuk yenmeli…