Otlu kek tanımı için gereçler
- 125 g margarin
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt (Suyu yeterlice süzülmüş olmalı)
- 100 g lor peyniri
- 1/2 demet dereotu (Kıyılmış)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı çörekotu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 adet kapya biber (Küçük doğranmış)
Ayrıyeten: - 1 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Otlu kek Nasıl Yapılır
- Sıvı yağı tencerede ısıtıp küp doğranmış soğanları karamelize edin. Biber salçasını ekleyin. Birkaç dakika sonra rendelenmiş patatesi ek edin. Karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Oda ısısında yumuşamış margarini, yumurtaları ve yoğurdu karıştırma kabına alıp çırpın. Kalan tüm malzemeyi ek edin. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirin.
- Hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın. Evvelden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 40-45 dakika pişirin. Fırından alın, dilimleyip servis yapın.